ビヨンドミートのフライドキンとは？ベジタリアンとビーガン向け価格をご紹介!
ビヨンドミート社の植物性原料でつくった「フライドチキン」テスト販売(アメリカで)
下の写真のビヨンドバーガーはなんと、本物の肉と同様に”生肉”の状態で売られていて、
火を通すことで、本物の肉同様に肉汁のような液体を垂らしながら褐色へと変色します。
調理体験までも再現することに成功したことで注目を集めています。
ビヨンド・ミート社のハンバーガー用ビーフパティ
ビヨンドミートは企業の名前なんです！
植物由来の人工肉を製造・開発するアメリカ合衆国の食品テクノロジー企業。
2013年より全米のホールフーズ・マーケットで販売されている。
大豆やエンドウ豆などを主原料として、植物だけを使用して、「本物の肉と全く同じ味の食品」の開発を目指しています。
実際に食べた感想は？
本物の肉と全く同じかと問われれば違うものの、
「これが豆からできたものだとは容易に想像できない」というレベル
◇ビルゲイツ氏が主な株主とは、ビックリ😲
| 本社所在地 |  アメリカ合衆国 カリフォルニア州エル・セグンド |
|---|---|
| 設立 | 2009年 （2009） |
| 業種 | 食品 |
| 事業内容 | 人工肉の製造・開発 |
| 代表者 | イーサン・ブラウン（創業者兼CEO） |
| 主要株主 | ビル・ゲイツ（22.91%) |
ビヨンドバーガーが「世界で初めて肉売り場に置かれた肉じゃない食べ物」となった！
ビヨンドミートを食されるベジタリアンとビーガンとの違いは?
アメリカやイギリス、ドイツなど、欧米を中心に急激に増加しているビーガンやベジタリアン。
日本でも野菜中心の食生活をする人々が増えています。
ここで復習したいと思います。
◇ベジタリアンとは
ベジタリアン (Vegetarian) という言葉は,英国ベジタリアン協会発足の１８４７年に初めて使われた。
ベジタリアンという言葉は
「健全な、新鮮な、元気のある」
という意味のラテン語 ‘vegetus’ に由来する。
◇ビーガンとは？
絶対菜食主義者・純粋菜食主義者のこと。
ベジタリアンは卵や乳製品を食べるのに対し、ビーガンは、それらも一切口にしない。
さらに、洋服、靴や鞄などにおいても、毛皮および皮革、ウール、シルクなど動物を使用した製品の一切を拒む人々もいます。
ベジタリアンとビーガンのハリウッドの有名人は？
●ケイト・ウィンスレット
「フォアグラを提供するレストランをボイコットしよう！」と訴えるビデオのナレーターを務めている
●ナタリー・ポートマン
動物性の食品を食べないだけでなく、動物から作った皮革製品も身につけないヴィーガン
●ビーナス・ウィリアムズ
「長期間、安定した状態を保つためのライフスタイルとして素晴らしいもの」とおっしゃっています。
お肉を食べないで、こんながっしりとした体はどうやってできるんでしょう？？
ビヨンドミート肉なしケンタッキー・フライドチキン価格はいくら？
ナゲットと骨なし手羽先の2種類がありなす。
ナゲット6個とサイドメニューのセットは6・49ドル（税別、約680円）、
骨なし手羽先は6ドル。
アメリカで大行列ができたのも、納得のヘルシーさに魅力を感じる人が多数なんでしょうね。
日本でもアスリートを中心に人気が出るのではないでしょうか。
おしゃれな感じもしますもんね。
発売日はいつになるのかな？？？？
