松潤(松本潤)の好きな粉もんトルティーヤのレシピ！材料と器具をご紹介！
５月7日の「VS嵐」で松本潤さんが好きな粉もん料理は「トルティーヤ」と話されてました。
食品業界紙で、タピオカの次は「トルティーヤ」と読んでいましたが、甘いものではないので「まさかぁ」と読み飛ばしてましたてよ。
いやはや、タピオカ➡トルティーヤは、本当の話しになりそうですね！
松潤の好きな粉もんはトルティーヤ！「嵐にしやがれ」タコスパーティーで紹介!
松本潤さんと、トルティーヤとの出会いは2020年3月7日「嵐にしやがれ」のなかのひとつ、
「吉沢亮の大好物グルメデスマッチ」だと思われます。
その時は新田真剣佑さんとタコスパーティを開いたんですよね！
トルティーヤの作り方を教えたのが、画像のKAZUさん。
「嵐にしやがれ」に出演されてました。
KAZUさんのお店は渋谷メキシカン「カサデサルサ」です。
昨日お友達と嵐さんが
💜💚💙💛❤インスタライブで食べていたタコス3種類同じもの食べて来ました😍💕嬉しくて感動☆
タコスの種類は①豚のオレンジ煮込み②グリルドポークパイナップル③牛肉スライスと玉ねぎどれも美味しいです💜
潤君のイチオシ食べれて大満足でした💜#嵐 #カサデサラサ #渋谷 pic.twitter.com/TjQxX2QTlE— ゆみ (@qx4YO3RNNU88mTZ) March 26, 2020
KAZUさんが松潤に教えたトルティーヤのレシピは？？
ここでトルティーヤの前にタコスとは何？？
メキシコを代表する料理のひとつで、メキシコ人の主食であるトウモロコシのトルティーヤで様々な具を包んで食べる、国民食のこと
Wikiより
なので、トウモロコシ粉で作られた皮がトルティーヤになります。
トルティーヤでいろんな具材を包んだのがタコス。
よく聞くサルサはメキシコ語でソースのこと。
なので、サルサソースという言い方は違うことになります。
また”taco”という単語その物が「軽食」を意味するそうです。
★トルティーヤのレシピ(とっても簡単！）
◇用意するのはマサ粉（とうもろこしの粉）
①マサ粉180gにぬるま湯300㏄を混ぜてこねる
②耳たぶていどの柔らかさになればOK!
③丸餅の形に整える
④トルティーヤプレスで丸餅をつぶすと、綺麗な餃子の皮と同じように作れる。
これで、手作り餃子の皮を作ってもいいとのこと。
大きさによって、ふたつ種類があります。
⑤できた生地を250℃のホットプレートで焼く。（両面30秒ずつ）
松潤お気に入りトルティーヤのサルサ(ソース）のレシピは？サルサメヒカーラご紹介
◇サルサメヒカーラの材料
・玉ねぎ
・ハラペーニョ
TABASCO/タバスコ ハラペーニョソース 60ml
・レモン果汁
・おろしにんにく
・パクチー
・トマトの角切り
全て混ぜたら完成！！
出来上がったら、トルティーヤに画像のような具材を巻いてサルサに付けて食べます！
まとめ
粉もんレシピとして、パンケーキとお好み焼き、そしてトルティーヤもレパートリーの一つにしてくださいね！
