マクドナルド肉無しバーガーの値段とカロリーは？アメリカで発売!

2021年 11月3日、アメリカのマクドナルドで、肉を使っていないハンバーガーがいよいよ発売されました！

見た目は肉を使ってないようには、全然見えません！

肉を使っていないってことは、ベジタリアンやビーガンの人のため？？

いやいや、家畜を必要としなくなるかも？？という人類のための壮大な目的もあるわけです。

アメリカでは、いくらで発売されてるんだろう？？

そのカロリーはどのくらい？？と調べてみました。

マクドナルド肉無しバーガーの値段はビッグマックと同じ！

アメリカではビックマックの価格は3.49ポンド（4.09ユーロ）に、設定されています。

約535円ですね。

カロリーは429カロリーです。

（ちなみにビックマックのカロリーは508カロリー）

 

マクドナルドは、肉無しバーガーことMcPlant(マックプラント）の開発に3年を費やしました。

そして、ベジタリアン協会からビーガンとして認定されています。

厨房では、他の肉や乳製品とは別に調理されるため、相互汚染が発生しません。

 

すでにハンバーガーを試したことがあるお客様は感動しているよう！

今日はマクプラントを試してみましたが、本当に気に入りました

とツイッターのユーザーは語っています。

 

マックプラント

ビーガンサンドイッチソース

ケチャップ

マスタード

タマネギ

ピクルス

レタス

トマト

ゴマの種まんじゅうにチーズのビーガン代替品が入っています。

ここで、一番注目はパティですよね。

マクドナルド肉無しバーガーのパティを作る会社はビヨンドミート社(ロサンゼルス）

 

ビヨンド・ミート社は、2009年にイーサン・ブラウン（Ethan Brown）によって設立されました。

 

植物ベースの肉代替品を製造するロサンゼルスを拠点とする生産者です。

ハリウッド・スターのレオナルド・ディカプリオやマイクロソフトの共同創業者ビル・ゲイツの資本参加でも知られる「食品テクノロジー企業」であり、2019年5月2日にナスダックに上場しています。

 

▼ビヨンド・ミートの原料・成分は？

　ビヨンド・ミートは、牛肉の分子構造をMRIにかけ分析し、牛肉の食感に近いエンドウ豆のタンパク質の成分など、すべて植物由来の成分からつくられています。

　脂身に関しては、ココナッツオイル・圧縮キャノーラ油・サンフラワー（ひまわり油）によって「代替肉汁」が再現されているそうです。

肉の赤身らしい色には、赤かぶ（ビーツ）の色素が使用されています。

★マクドナルドは、環境への影響について何年にもわたって精査されてきました。

歴史的に

森林破壊

パーム油の使用

牛肉の生産

大量の牛の牧場

は、膨大な二酸化炭素排出量に影響を与えてきたと、考えています。

牛の呼吸が大量の二酸化炭素を排出しているとは………。

 

McPlantバーガーは

テキサス州アービングとキャロルトン

アイオワ州シーダーフォールズ

ルイジアナ州ジェニングスとレイクチャールズ

カリフォルニア州エルセグンド

マンハッタンビーチなどで販売されるとのこと。

日本では、いつか発売されるのでしょうか？？