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マクドナルド肉無しバーガーの値段とカロリーは?アメリカで発売!

 
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2021年 11月3日、アメリカのマクドナルドで、肉を使っていないハンバーガーがいよいよ発売されました!

見た目は肉を使ってないようには、全然見えません!

肉を使っていないってことは、ベジタリアンやビーガンの人のため??

いやいや、家畜を必要としなくなるかも??という人類のための壮大な目的もあるわけです。

アメリカでは、いくらで発売されてるんだろう??

そのカロリーはどのくらい??と調べてみました。

マクドナルド肉無しバーガーの値段はビッグマックと同じ!

アメリカではビックマックの価格は3.49ポンド(4.09ユーロ)に、設定されています。

約535円ですね。

カロリーは429カロリーです。

(ちなみにビックマックのカロリーは508カロリー)

 

マクドナルドは、肉無しバーガーことMcPlant(マックプラント)の開発に3年を費やしました。

そして、ベジタリアン協会からビーガンとして認定されています。

ビーガン承認

厨房では、他の肉や乳製品とは別に調理されるため、相互汚染が発生しません。

 

すでにハンバーガーを試したことがあるお客様は感動しているよう!

今日はマクプラントを試してみましたが、本当に気に入りました💛

とツイッターのユーザーは語っています。

 

マックプラント

ビーガンサンドイッチソース

ケチャップ

マスタード

タマネギ

ピクルス

レタス

トマト

ゴマの種まんじゅうにチーズのビーガン代替品が入っています。

ここで、一番注目はパティですよね。

マクドナルド肉無しバーガーのパティを作る会社はビヨンドミート社(ロサンゼルス)

 

ビヨンド・ミート社は、2009年にイーサン・ブラウン(Ethan Brown)によって設立されました。

 

植物ベースの肉代替品を製造するロサンゼルスを拠点とする生産者です。

ハリウッド・スターのレオナルド・ディカプリオやマイクロソフトの共同創業者ビル・ゲイツの資本参加でも知られる「食品テクノロジー企業」であり、2019年5月2日にナスダックに上場しています。

 

▼ビヨンド・ミートの原料・成分は?

 ビヨンド・ミートは、牛肉の分子構造をMRIにかけ分析し、牛肉の食感に近いエンドウ豆のタンパク質の成分など、すべて植物由来の成分からつくられています。

 脂身に関しては、ココナッツオイル・圧縮キャノーラ油・サンフラワー(ひまわり油)によって「代替肉汁」が再現されているそうです。

肉の赤身らしい色には、赤かぶ(ビーツ)の色素が使用されています。

★マクドナルドは、環境への影響について何年にもわたって精査されてきました。

歴史的に

森林破壊

パーム油の使用

牛肉の生産

大量の牛の牧場

は、膨大な二酸化炭素排出量に影響を与えてきたと、考えています。

牛の呼吸が大量の二酸化炭素を排出しているとは………。

 

McPlantバーガーは

テキサス州アービングとキャロルトン

アイオワ州シーダーフォールズ

ルイジアナ州ジェニングスとレイクチャールズ

カリフォルニア州エルセグンド

マンハッタンビーチなどで販売されるとのこと。

日本では、いつか発売されるのでしょうか??

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