大好き北海道の東端っこでの生活

宅麺ランキングをWBS(ワールドビジネスサテライト)でベスト10発表!ご紹介します。

2020/06/17
 
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大好きな北海道の東端っこ 道東に住んでいます。 北海道に関するできごとや道東のお店 または好きなことまで書いています!

[WBS]ワールドビジネスサテライトはテレビ東京の報道番組です。

1988年にスタートした経済ニュース番組。

当初は、日米欧の金融情報を中心に世界経済を伝えていました。

その後「経済を映像で見せる」ための改善を重ね、現在では経済の最新情報を 伝えてくれています。

宅麺ランキングをWBSワールドビジネスサテライトで放送

2020年6月12日放送では宅麺.comのランキングを放送しました。

宅麺.comとは?

人気&有名店のラーメン・つけ麺をお取り寄せ通販でお楽しみください!

全国から約100種類の醤油、味噌、塩、豚骨ラーメンや二郎系ラーメン、つけ麺もご用意しています。

「商品を探す」からは、味の種類や麺の太さなどのこだわり条件でラーメンを見つけることができます。

「ランキング」ではラーメンやつけ麺のランキングを紹介しています。

👆このランキングですが、宅麺.comのランキングとWBSのランキングは違います。

後述しますが、違いもまた、楽しいです。

では、WBSで発表されたランキングをご紹介します。

宅麺ランキング[WBS]ワールドビジネスサテライト1位「夢のラーメン」


関西の有名二郎インスパイア系ラーメンでもあるラーメン荘夢を語れ。

その都内初進出店でもある「夢を語れ 東京」のラーメンが「俺の生きる道白山店」に名前を変え再出発!

ワシワシとした極太麺がジャンクな一杯を豪快に食べ、それぞれの”生きる道”を歩んでほしい!

宅麺ランキング[WBS]ワールドビジネスサテライト2位「暴君RAMEN」

 

自分に今できる最高の仕事とは、ガキの頃のように腹がへって腹一杯ラーメンをがっつきたい、濃厚な家系の豚骨ラーメンが食べたい、そんな家系が大好きなお客様のために「家系ラーメン」をいつでも温かい気持ちで提供し、心を満たすこと。
「原点回帰」
作田は「家」に帰りました。

宅麺ランキング[WBS]ワールドビジネスサテライト3位「中華蕎麦とみ田つけめん」

 

代表富田治がこだわり抜いて磨き上げた「超濃厚豚骨魚介スープ」。

20時間以上じっくり煮込んだ凝縮スープは、濃厚なのにあっさりとした上品な味わいで、ほのかに香る柚子がアクセント。

使用しているかえしは、茨城県産、兵庫県産、和歌山県産の木桶仕込み、希少な生揚げ醤油のみを使用しております。

スープで割っていただき、最後の一滴までお楽しみいただけます。

唯一無二の自家製極太麺


宅麺ランキング[WBS]ワールドビジネスサテライト4位「雷そば」

インスパイア系の中でも屈指の人気を誇る「雷本店」。

バランスのよい豚骨醤油スープと自家製極太麺、巨大チャーシューに、もやしとキャベツ、にんにくを加えたコンビネーションは最強!

一度食べたらリピーターになること間違い無し。

麺の上に君臨する大きなチャーシューは、雷そばの代名詞。

お箸でほろほろとほぐれるほど柔らかい。

脂身も甘く、ボリュームもたっぷり。

濃厚な豚骨醤油スープと相まってがっつりと食べることが出来る。

宅麺ランキング[WBS]ワールドビジネスサテライト5位「本家第一旭新宿店」

昭和22年開業。

毎日、早朝5時から行列のできる、京都の超老舗ラーメン店の唯一の支店。

大中貫の丸骨のみを白濁する直前の一番美味しい出汁が出るタイミングで取り出し、深みあるスープを生み出している。

その味を開業から守り続けた秘伝の正統派醤油ラーメン。

京都伏見の老舗醤油店で作った醤油ダレ等「京都」の素材をお楽しみください。

★これは美味しそうですね!

つけ麺はスープがこってり系ですが、京都らしく透明スープでそそられますねー。

女性は好きです!

宅麺ランキング[WBS]ワールドビジネスサテライト6位「ラーメンもみじ屋」

 

二郎ファン必食!アブラ増し可能インスパイア!

醤油の風味、豚肉の旨み、野菜の甘みをたっぷり含んだスープに、平打ちの自家製平打ち麺が豪快に絡む。

加えられたジューシーな豚は、ボリューム満点で食べごたえ抜群。

別袋の味付き背脂を加えると、より一層コク旨スープに仕上がる!

宅麺ランキング[WBS]ワールドビジネスサテライト7位「風雲児つけ麺」

新宿でひときわ目を引く行列を作る超人気店「風雲児」。

鶏をしっかりと炊き出して出来たつけダレはクリーミーな味わいがあり、つるつるもっちり食感のストレート麺との相性も絶妙。

メディア掲載も多数の人気店の味を自宅でどうぞ。

ラーメンの特集があれば風雲児を見ない雑誌は無いといっても過言ではない。

店主は、芸能業界、ホテル業界、イタリアン料理など他の料理業界出身という異色の経歴の持ち主。

女性好みの臭みがない鶏白湯スープ。

 

芸能業界にもいらっしゃったという店主三宅重行さん。

スカウトがきっかけで芸能界に入ったそうです。

「ファミリーマート3代目のオーディション」に合格CM出演を果たす。

その後、ドラマ・映画・舞台に出演、同時にライブ活動などを行なった。

ある日かつての同僚と一緒にラーメンを食べ歩き、ラーメンに対する想いやこだわり、
麺・スープ・具材について聞かされラーメンの奥深さを知っていくうちに、ラーメンへの興味と「作りたい!」という気持ちが少しづつ大きくなっていったとのこと。


宅麺ランキング[WBS]ワールドビジネスサテライト8位「旭川中華そば風来堂」

店主の修行先である旭川の銘店「山頭火」会長から頂いた,創業当時から変わらない「中華そば」と、魚節感を強めた中毒性の高い「旭煮干し」の2種類から選べる。

北海道の方でも抵抗なく受け入れられるつけ麺を目指し、『濃厚でありながら魚ダシがほんのりと香り、ドロドロしていないつけダレ』が好まれると信じ、『札幌つけ麺』と称して、つけ麺分野で新たな挑戦をする佐藤店主。

北海道は味噌ラーメンが主流なんです。

宅麺ランキング[WBS]ワールドビジネスサテライト9位「吉祥寺武蔵家」

常識を打ち破る量の豚、鶏ガラから生み出されるスープは、限界を超えた旨味を実現。

秘伝の醤油たれの製法は門外不出でその製法は店主のみが知る。

更に、創業以来変わることのないモチモチの麺は、まさに正統派家系の麺そのもの。

 

画像からも麺のモチモチ感が伝わってきます。

緑色のトッピングはホウレンソウのようですね。

コテコテにジューシー野菜は嬉しいじゃありませんか💛。

宅麺ランキング[WBS]ワールドビジネスサテライト10位「琴平荘中華そばあっさり」

冬季のみ販売される幻の中華そばを求め、週末になると昼のみの営業で一日500人が訪れるという、山形県鶴岡市にある旅館「琴平荘こんぴらそう」。

上質な淡麗醤油スープ、自家製ちぢれ麺、国産チャーシューと拘りメンマが芸術的なハーモニーを奏でる。

ここのラーメンはよく、テレビにも取り上げられてそそられています。

旅館の食堂で出す中華そば目当てに、厳しい冬の山形で集客を試みるという途方もない、そして前例のない挑戦に挑み、遂には中華そばを食べに東京からツアーが組まれるまでにその名を轟かせるとは。

現在では100人以上が大行列を作ることも珍しくない。

旅館では閑散期にしか食べられない幻の中華そばが、宅麺.comで食べられます。


 

★番外編

北海道は味噌ラーメンが主流です。

ランキングに一つも入っていないんで、がっかり寂しかったです。

宅麺から札幌を代表する正統派の味噌ラーメン「すみれ」を正統継承する「麵屋つくし」をご紹介させてくださいね。

札幌を代表する銘店「すみれ」で10年修行し正統継承した店主が、地元北陸富山で独立し、連日行列を集める人気店「麺屋つくし」。

「すみれ」同様表面を覆うラードに、香ばしく炒めた味噌スープ、玉子ちぢれ麺が相性抜群の一杯!

北海道のラーメンには、よく使われるきくらげのトッピングがコリコリして美味しいですよ!

まとめ

今、無料で入会できる宅麺.com。

100円引きのクーポンをいただけるほか、抽選ですてきなラーメンどんぶりも当たります。

お取り寄せグルメをお楽しみください!


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